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        番茄无土栽培

        日期:2013年1月28日 17:23

            番茄成为有代表性的无土栽培作物,主要原因是其根际环境要求不像其他果莱那样严格,易于栽培,况且无土栽培更易提高品质,在人们的消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年均衡堡应的重求下,无土栽培番茄,更有利于实现这些目标。

          (一)栽培季节与品种选择

            目前我国长江、黄河流域利用温室或大棚进行无土栽培番茄一般分为两种茬口类型。其一为一年二茬,第一茬春番茄多在十一二月份播种育苗,翌年一二份定植,4一7月份采收,共采收7~10穗果;第二茬秋番茄7月份播种育苗,8月主植,10月份至翌年1月份采收,共采收7~10穗 果。另一种类型是一年一茬越冬长期裁培,适于北方冬季光照充足地区的日光温室栽培。多在8月播种,9月定植,11月份至翌年6月份采收15~20穗果。

          品种选择,番茄对光照强度要求较高,其光饱和点为70000lx。秋分以后光照逐渐减弱,因此冬春栽培宜选耐低温、弱光品种,同时还应选抗病和抗线虫的品种。秋番茄栽培应选生长不过旺、耐病性强、着色 均匀,品质好的品种,目前国内尚缺少温室专用品种。近年来品质好、糖分高的"迷你"型番茄品种逐渐增多。

          〈二〉育苗和定植

            水培或岩棉培番茄宜用岩棉块或聚氨脂泡沫育苗,其他基质培方式多采用育苗钵或穴盘育苗,育苗基质与栽培基质可完全相同也可不同。播种后在27~30℃下经5d出苗。出苗后宜保持床温20~25℃,室温白天25~28℃、夜间15~16℃为最适。

          移苗在第一真叶期最适,移苗之后的育苗钵或育苗块密集排列于育苗床上, 随着苗的长大,逐渐扩大株距。营养液配方可用山崎番茄配方或园试配方浓度的1/2稀释液,一般在播种后第7d开始浇灌。凡在夏、秋季节延迟栽培的秋番茄或越冬长期栽培的番茄,宜以幼龄苗定植为好,可维持其必要的生长势,增加产量;而在适温期定植的春番茄,则以大苗定植为宜。一般夏季苗龄3Od左右,冬春55d左右。定植时要注意育苗床的营养液与种植槽中营养液温差不能超过5℃,否则易引起根伤。通常越冬长季节栽培,每亩栽2000~2400株,而秋季延迟栽培则为2700~3000株。

          (三)营养液管理

            番茄营养液配方很多,其基本成分都很相似,但浓度差异较大,应结合实践去比较选用。山崎配方的组成成分浓度与吸收浓度基本相符合,为一均衡营养液配方,同时由于NO3-N与EC浓度相一致,易于调控,故在长势与产量等方面充分显示其优越性。因此,山崎配方广泛应用于番茄无土栽培的不同方式、不同栽培季节和品种。

          山崎配方的EC值为1.2mS/cm,PH6.6 左右,营养液管理可以此为1个单位浓度来对待,在适温条件下,1-1.5个单位浓度范围,(EC浓度1.2~1.6mS/cm)作为管理目标。在11月份至翌年2月份,营养液浓度管理目标可提高1.2-2单位浓度,即EC值提高到1.6-2.0MS/CM范围。 高温期为防止脐腐病的发生,可将山崎配方提到1.5单位浓度进行管理。营养液浓度管理,为防止浓度的急剧变化,及时补水和补液,以保持营养液成分的均衡。

          番茄生长前期,对N,P,K的吸收旺盛,营养液中N素浓度下降较快,山崎配方中NO3-N浓度下降很容易从EC值的测定来判断与补充,因为EC值与N05浓度存在着密切关系。但是生长后半期的番茄,CL Mg的吸收量迅速下降,造成营养液中Ca,Mg元素的积累;而同时对P.K的吸收量迅速增加,使营养液中P,N元素含量迅速下降。由于EC值和K+浓度相关不显著,所以在生长后期,有必要定期分析营养液组成成分,以便及时调整或更新。

          延迟栽培的秋番茄,生长初期处于高温期,,为防止长势过旺,可用0.7单位浓度的配方,随着生长进程逐渐提高浓度,到第三花序期,恢复到1个单位浓度(但EC值1.2ms/cm);摘心期增加到1.7ms/cm,以后浓度再增加1.9ms/cm,不论水培或基质培,营养液的管理浓度都是一样的。许多研究和生产表明,高浓度的营养液管理,虽然产量虽无大差异,但高浓度管理下,果实的含糖量增加,有的农户到果实收获期,把营养液浓度提高到3ms/mc,能有效地改善品质又确保产量。番茄生长适宜的营养液pH范围为5.5~6.5,当pH>7.5时,番茄仍正常生长,但如果pH>8,就会破坏营养成分的平衡,引起Fe,Mn,B,P等的沉淀,造成缺素症,必须及时调整。

          (四)供液方法

            水培条件下,随着供液次数和时间的增加,溶氧、养分、水分的供给量也随之增多,促进了番茄的生长。供液次数和循环时间的长短依番茄的生长发育阶段和气温的不同而异,一般掌握营养液中溶氧浓度不低于4mg/L为准,调节供液次数和时间。例如,番茄在生长前期至第一花序开花前,晴天日耗水量每株为800~600mL,而果实迅速膨大期,日耗水量可注2L/株,因此应加大供液频率。岩棉培间歇供浓有利于氧浓度的充分供给,开放式供液情况下,多为过量供液,实践中供液量掌握在允许有8%~10%多余的液流出。

          (五)液温的管理

            无土栽培多在温室、大棚内进行,营养液温度易受气温影响。夏季高温条件易抑制番茄的生长。但高温期番茄白天根际高温造成的生长抑制,可以通过夜间低根际温度来抵消。如果白天液温超过35℃,则从傍晚至夜半必须使营养液冷却至250,通常采用在贮液池或种植槽内铺设回流地下水的管道来降温。冬季营养液最低要维持14~15℃,否则番茄生长就受抑制。

          (六)生理病害的防治

            高温季节易产生缺钙而导致脐腐病,主要原因有:高温期NO3-N加速吸收,抑制了Ca2+的吸收,蒸腾作用弱的果实先端,容易产生随蒸腾流运转的Ca2+的不足g空气湿度不足引起叶片加速蒸腾也会诱发脐腐病。高温期夜间氧气供应不足,增加湿度,开花时喷0.5%-1%氯化钙等均有减轻此病发生的作用。

        所属类别: 生物技术

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